Урюк сахарный — это мелкие цельные абрикосы с косточками, которые начали сушить прямо на дереве и досушили в тени этих же деревьев.
Этот вид урюка очень сладкий, и если есть его слегка размоченным (почти сухим), то кажется что грызешь кусочек сахара. Но эта сладость полностью натуральна, так что можно давать детям взамен конфет — они очень любят грызть урюк!
Страна происхождения: Таджикистан
В процессе сушки целостность плода не нарушается, а значит в нем сохраняются не только ценные соки, но и полезные вещества. Урюк любят даже очень маленькие дети, причём как в сухом, так и в замоченном виде. Он абсолютно безвреден даже для детей до года.
Что делать с урюком: сухофрукт нужно промыть теплой водой, затем замочить в воде и через несколько часов вы получаете сладкий натуральный компот. Очень вкусный, полезный компот без температурной обработки!
Также урюк получается мягким и увеличивается в размере, возвращаясь к размеру свежего абрикоса.
Когда съедите мякоть урюка, косточку не выбрасывайте. Расколите ее орехоколом и получите очень вкусное ядрышко, как миндаль.


Reviews
There are no reviews yet.