Клюква вяленая

Клюква вяленая — это клюква, высушенная при помощи особого метода. Крупную клюкву моют, режут, слегка подвяливают, затем покрывают сахарным сиропом и досушивают.

Ее часто употребляют в качестве оригинального украшения для различных блюд. Также используют как витаминную добавку к чаю, заменитель цукатов или изюма при приготовлении выпечки.

Очень вкусна, приятна и полезна сушеная клюква и в качестве самостоятельного десерта. Кроме того, на основе вяленой клюквы получаются превосходные напитки, содержащие обилие природных витаминов — морсы, компоты, кисели и квасы.

Клюква вяленая имеет кисловато-сладкий вкус, активно используется в кулинарии. Может использоваться в качестве ингредиента фруктового чая.

Клюква повышает иммунитет, имеет противовирусные свойства.

Имеет тонизирующее действие.

Отличный антиоксидант (помогает сохранять красоту).

Клюква сделает ваш десерт изысканнее, добавив пряные кисло-сладкие нотки, а также благотворно скажется на вашем самочувствии!