Миндаль сырой очищенный

Миндаль сырой сорта Кармель. Миндаль отличного качества и среднего размера (2-2,5см).

Страна происхождения: США

Миндаль Кармель имеет ядра среднего размера, узкой формы, со слегка морщинистой поверхностью. Эти орехи содержат много витамина Е, который является наиболее мощным и абсорбируемым витамином-антиоксидантом, что является главным преимуществом данного вида миндаля. Миндаль содержит флавоноиды, кальций, белок, фосфор, железо, витамины В2 и В3.

Миндаль чрезвычайно богат всеми необходимыми для питания компонентами. Это великолепный поставщик витаминов и микроэлементов. Миндаль обладает медицинскими свойствами, из него вырабатывают галеновы препараты. Он содержит необходимые организму белок, кальций, железо, фосфор. Витамины В2 и В3, которые в нем содержатся, способствуют обмену веществ, незаменимы для поддержания в здоровом состоянии зубов, волос и кожи.

Миндаль сырой можно употреблять как отдельное блюдо, с солью или сахаром (медом). Этот орех прекрасно подходит для украшения десертов, придания пикантного вкуса салатам, отваренным или обжаренным овощам. Молотый миндаль используется в выпечке и для придания густоты супам, гуляшу и соусам. Миндаль традиционно добавляется в марципан и нугу.