Нават, узбекский сахар кристаллический

Нават — сахар в виде крупных кристаллов, который готовят из сахарного сиропа и виноградного сока.

Нават (другие названия набат, наввот, набот или кинва-шакери) — традиционная узбекская сладость, которую
подают к чаю. Это сахар, но перекристализированный, и состоит не из сахарозы, а из фруктозы и глюкозы.

Страна происхождения: Узбекистан

В Узбекистане считается, что эти кристаллы фруктового сахара способны справиться с самыми различными недугами. Узбекский сахар способен обеспечить организм энергией, улучшить питание клеток кислородом и вывести из них лишнюю жидкость.

Узбекские долгожители утверждают, что обязаны этим именно навату. А если сочетать его с зеленым чаем, то
польза этого продукта для организма значительно увеличится. Удивительно, но узбекский сахар в самом деле помогает от кашля и болей в горле и устраняет кишечные расстройства.

Нават на палочке — вкусное и удобное лакомство.